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喝绿茶,需要注意的几点,早看早知道
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11/05/2019 6:57 am
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类别: 饮食养生
在我国,喝绿茶的人数最多,绿茶的产地范围也最广。喝绿茶的人多了,喝的时间久了,总会发现些问题。另外,每个人都会有自己的体会和心得。
接下来为大家介绍几个绿茶的常识以及误区,在帮助大家化解疑惑的同时,也能在大家喝茶时起到锦上添花的作用。
1、春茶还分三前,即社前、明前、雨前。
社前,是指春社前,大约在“春分”时节(3月20号左右),也就是比清明早约半个月。这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。在古代唐朝时期就要求送至长安的紫笋贡茶,应该是属于“社前茶”了。
明前,即清明节前,一般清明节前气温普遍偏低,茶叶发芽数量有限,能够采摘的茶芽也十分有限。所以,明前茶价格都不便宜。
雨前,指谷雨前,清明过后直至4月20号左右采摘的茶叶称为雨前茶。由于气温逐渐升高,茶芽叶生长较快,虽然雨前茶不如明前茶细嫩,但是由于其芽叶内含物质较丰富,所以雨前茶滋味更加浓厚且更耐泡。
2、不要空腹喝绿茶,睡觉前3—5小时内尽量不要喝绿茶。
绿茶是属于未发酵的茶,在茶青采摘下来后,经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的。它最大程度的保留了茶叶中的纯天然物质,如:茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素、咖啡碱等营养物质。
首先,人处于空腹状态下,绿茶中的活性物质会与胃蛋白产生化学反应,从而对胃部产生刺激,很容易使胃部受到损伤。同时空腹喝茶还会使体内的消化液体减少,影响到正常消化功能。所以空腹最好不要喝绿茶。
其次,茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神醒脑的效果。因此,太晚喝绿茶不利于睡眠。
一般在睡觉之前的几个小时内,可以饮用比如:熟普、黑茶、红茶这些全发酵或者后发酵的茶。
3、新茶虽好,但也不宜饮用过多。
需要提醒大家的是,人人都知新茶好,注意事项要记牢。新茶虽然鲜爽,茶友们人人追求。
但是新茶中的咖啡因、活性生物碱等物质含量也较高,易使神经系统兴奋,饮用者可能产生心慌、四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”的现象,神经衰弱、心脑血管疾病患者一定要高度警惕。
4、喝新茶不宜过急,先放一放,避免喝新茶上火。
刚采摘制作的新茶,存放的时间短,其内含有的多酚类、醇类等物质来不及转化,容易引起上火的症状。
所以,建议大家喝新茶时,先放置7—15天的时间,然后在饮用品鉴。
最后,给大家总结一下上文的绿茶知识,便于记忆。
一、春茶也分:社前、明前和雨前茶。
二、拒绝空腹喝茶,睡觉前尽量不要饮用绿茶。(除非你是泰山崩于前也能淡定入睡的大神)
三、新茶虽好,可不要贪杯哦。
四、喝新茶不要猴急,先放一放,避免上火。
结语:喝茶,练的是心境,品的是人生,学的是做人。
当你感受自己在知识、才华不能应对现实的发展时,当你烦躁、不安、空虚、无助、茫然的时候,请静下来,泡一壶茶。 (来源网络)
by 消息中心
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